Mycelium jako Samorost od Buřinky

Spojení přírody, síly a krásy

Představujeme vám Samorost – další z řady inovativních projektů Buřinky, která v myceliu neboli v podhoubí vidí obrovský potenciál a budoucnost moderního a především udržitelného stavitelství.

Když se řekne houby, většina z nás si představí hříbek v lese nebo smaženici. Ale houby jsou daleko komplexnější organismy, mnohem silnější, než si většina z nás myslí. Na světě jich je asi šest milionů druhů a jsou prakticky všude. Jsou nádherné vším, co dokážou, a impozantní tím, na co všechno se dají využít, nebo také co se z nich dá všechno vyrobit. V našem projektu se zaměřujeme na využití podhoubí, tedy mycelia, které jako sytém propletených vláken může spolu s organickým odpadem vytvořit nový a nečekaný materiál. Umíte si představit, že byste si zasadili kytku do květináče vyrobeného z podhoubí, sedli do křesla nebo vzali do ruky knížku z police stvořené díky propleteným vláknům hub? Sci-fi? Dobrý vtip? Ne, to je realita.

Co je mycelium?

Mycelium, neboli podhoubí, je ta část houby, která zůstává skrytá ve svém substrátu. Zde si žije svůj vlastní život, šíří se a svými vlákny, tzv. hyfy, pojí a zceluje jednotlivé části svého prostředí. Je to systém propletených vláken hub, které prorůstají půdu v sítích dlouhých až v řádech desítek kilometrů. Mycelium si můžeme představit jako kořeny rostliny, ovšem s tím rozdílem, že kořeny mají v jednom krychlovém centimetru půdy jen pár centimetrů vláken, kdežto mycelium desítky i stovky metrů.
Roste a rozšiřuje se ve svém prostředí, hledá jakékoli místečko svého substrátu, ze kterého by mohlo čerpat energii, které by mohlo nějak využít. Spojuje tak jednotlivé části dohromady a vytváří pevné útvary. Funguje jako přírodní lepidlo.

Vlastnosti mycelia

Mycelium má jednu zásadní úžasnou vlastnost. Když ho rozdrtíte a vložíte do formy, zůstává živé. Z jednotlivých částí vystrčí své hyfy, které se podívají okolo sebe a napojí se na vedlejší hyfy. Vzájemně se poznají, tvoří totiž jeden organismus. Mycelium tedy opět sroste dohromady a vytvoří tak objekt ve tvaru určeném danou formou. Následným vysušením, resp. zahřátím, jej umrtvíte a zastavíte jeho další růst. Získáte tak hotový produkt připravený na další opracování (impregnace, barvení) a využití. My se chceme zaměřit na využití tohoto materiálu ve stavitelství díky jeho vlastnostem, jako jsou například pevnost nebo skvělé izolační vlastnosti.
Z této přírodní hmoty, kterou nejprve necháváme žít, růst a sílit, pak ji rozdrtíme a určíme jí konkrétní tvar, můžeme vyrobit vlastně cokoli. Není nereálné využít jej také jako ekologickou alternativu ve stavitelství. A takový výzkum chceme nyní podpořit, a získat tak jasnější kontury a poznatky o tom, jak by mycelium mohlo být ve stavitelství využito.
Čeká nás dlouhá cesta, spousty testů a zkoušek, nápadů, úspěchů i kroků vedle. Ale tak to má být a s tím vším do nového projektu vstupujeme. Sledujte nás a držte nám palce!

Pro využiti ve stavebnictví je potřeba materiál odborně laboratorně otestovat v oblastech, které jsou pro tento
obor zásadní. Proto jsme během léta 2023 podrobili mykokompozit potřebným zkouškám.

Zážitková výstava v rámci Designbloku

Rok 2023 jsme zakončili výstavou unikátních interiérových prvků z mycelia. Zážitková expozice je potvrzením výjimečných vlastností mykokompozitu a jeho využití ve stavebnictví a designu.
Podařilo se nám představit hned několik typů interiérových doplňků:

  • Světla a stínidla
  • Konferenční stolek
  • Policovou skříň
  • Kolekci stolku a taburetu
  • Akustické panely
  • Paravan

Výstavu podpořila i Jitka Nováčková (modelka, influencerka, bojovnice za ekologii a udržitelnost), která unikátní materiál a interiérové doplňky představila svým sledujícím na sociálních sítích.
Pokud jste výstavu ve Vnitrobloku nestihli, nesmutněte. Výrobky si můžete prohlédnout v katalogu.

Rok 2023 je pro nás „rokem materiálu“. Chceme seznámit širokou veřejnost s myceliem. Jak vzniká, jak roste, jak vypadá, jaké je na omak, ale také jaké má vlastnosti. Krom seznamování se s tímto materiálem nás čeká období zkoušek a testů. Co všechno mycelium umí a zvládne? Jak je pevné? Odolá zkouškám různého počasí? Odolá ohni? Je zdravotně nezávadný? Na tyto a další otázky vám letos přineseme odpovědi. A také budeme zkoušet, co všechno zvládneme z mycelia vyrobit. Sledujte nás zde na webu, na našem FacebookuInstagramu.

Osobnosti projektu

Buřinka

Monika Kopřivová, Ondřej Zahořík

Monika: Proč podporujeme tento projekt? Protože máme rádi nadčasové nápady a jsme v tomto smyslu vizionáři, kteří chtějí udávat trendy moderního a udržitelného stavitelství. Baví nás pracovat s lidmi, kteří se nebojí netradičních myšlenek, dokážou se pro ně nadchnout a umí je posouvat dál. A my toto nadšení sdílíme a dáváme mu šanci získat reálné obrysy.

AMI Communications

Ivana Čechová, Kristýna Vinopalová, Tomáš Fiala

Tomáš: Spolu s týmem Buřinky rádi vymýšlíme věci, které nejdřív vypadají jako sci-fi, ale nakonec z nich vznikne něco opravdového. Třeba reálný 3D tištěný dům nebo stavební materiál, který sám vyroste. Netradiční myšlenky si zaslouží netradiční komunikaci a ta nás baví. Naše role je médiím a veřejnosti předat nejen informace o myceliu, ale hlavně vzbudit zvědavost a vyvolat emoce. U Prvoka to fungovalo skvěle a Samorost si rozhodně zaslouží ještě větší pozornost. Tenhle materiál vás doslova posadí na… no třeba na křeslo, které vyrostlo z hub.

MYMO

Matěj Róth, Jakub Seifert, Kateřina Sýsová, Jiří Vele, Karolína Petřeková a Tomasz Kloza

Matěj: Můj dlouhodobý cíl je nedělat vědu pro vědu. Zkoumat lišejníky na Antarktidě a mluvit o tom, jak za 200 let budeme teraformovat Mars – to mě neuspokojuje. Potřebuji své znalosti a dovednosti uplatnit tady a teď. Biotechnologie je v České republice dost podceňovaný obor a já bych to rád změnil. Houby jsou nádherné organismy s obrovským potenciálem. Chci u nás vybudovat biotechnologickou základnu na design a architekturu z mycelia. A proto vidím v projektu Samorost velký smysl.

Ke stažení

Porovnání s běžnými stavebními materiály

Vlastnosti mycelia a recyklované materiály

Časté otázky

S jakým druhem hub pracujete?V rámci projektu Samorost pracujeme s lesklokorkou lesklou, neboli Reishi.
Jak dlouho trvá, než mycelium doroste do požadovaného rozměru?První fáze růstu mycelia trvá přibližně jeden měsíc. Druhá fáze (po nadrcení a umístění do formy) trvá cca 3 dny až týden.
Co může tvořit substrát mycelia?Může to být více věcí, třeba i kávová sedlina. V našem výzkumu pracujeme s dřevotřískou.
Nemůže materiál způsobovat alergické reakce?Materiál je zdravotně nezávadný. Alergické reakce způsobují spory hub. V našem výzkumu pracujeme výhradně s podhoubím a růst houby zastavíme ještě před tím, než naroste její plodnice. Bez plodnice nejsou spory, bez spor není alergie.
Je materiál, se kterým pracujete, 100% recyklovatelný?Jedná se o naprosto přírodní materiál, který se beze zbytku rozpadne. Není tedy ani potřeba jej jakkoli recyklovat. Když daná věc vyrobená z mycelia doslouží, lze ji jednoduše zkompostovat a vznikne z ní černozem.
Za jakých podmínek se mycelium nejlépe rozrůstá?Reishi zvládnou i 15°C, ale nejsou z toho už úplně nadšené, horní hraniční teplota je pak kolem 30°C.
Proč vás zajímá využití mycelia ve stavebnictví?Mycelium má výborné tepelně izolační, ale i zvukové vlastnosti. Jako přírodní materiál má velký potenciál stát v čele udržitelného stavebnictví.
Máme se obávat, že se scénář fenoménu The Last of Us stane realitou?Rozhodně ne. Houba cordyceps, která v seriálu hraje hlavní roli, není uzpůsobená na to, aby přežila v teplotě, kterou má lidské tělo, je na ni příliš vysoká. Žádná houba neudělá z člověka zombie.
osobnosti-projektu